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Adepte du slow fashion, aux antithèses des courants actuels, Sophia Elizabeth s’efforce par le biais de spaghetti d’offrir une curation de pièce uniques, représentant un état d’esprit, une envie, de la même manière qu’un designer présente une collection.

Chaque « recette » qu’elle propose tourne autour d’une thématique mensuelle, avec toujours une volonté démocratique : si les pièces sont uniques, elles sont pour tous.